EHEDG

Wat is EHEDG ?

EHEDG , ofwel European Hygienic Engineering & Design Group, is een Europese non-profit organisatie die zich richt op het bevorderen van hygiënisch ontwerp binnen de voedselindustrie. De organisatie biedt praktische richtlijnen en gecertificeerde testprocedures aan om de hygiëne van apparatuur en processen te waarborgen.

Doelen en speerpunten

EHEDG richt zich op verschillende belangrijke gebieden van Hygienic Design, waaronder:

Ontwerp: Ontwikkeling van hygiënische ontwerpprincipes voor apparatuur en processen.
Gebouwen: Ontwerpen van productiefaciliteiten met een focus op hygiëne.
Utilities: Systemen en diensten die essentieel zijn voor hygiënische processen.
Machinebouw: Constructie van machines met hygiënische overwegingen.
Procesinstallaties: Ontwerp en implementatie van hygiënische procesinstallaties.
Cleaning En Desinfectie: Richtlijnen voor effectieve reiniging en desinfectie.
Persoonlijke Hygiëne: Belang van hygiëne voor personeel.

Diverse werkgroepen werken aan het oplossen van hygiënische vraagstukken, waaronder de werkgroep voor droge materiaalbehandeling.

Hecht Technology en EHEDG

Hecht Technology is een actief lid van EHEDG en speelt een belangrijke rol binnen de expertgroep. Sinds de oprichting van EHEDG in 1989, heeft de organisatie zich ingezet voor de ontwikkeling van ontwerpprincipes en testmethoden voor vloeistof- en droge deeltjesverwerking. De vroege focus lag op vloeistofbehandelings- en verwerkingsapparatuur, maar er was behoefte aan richtlijnen en standaard testmethoden voor zowel vloeistoffen als droge deeltjes zoals poeders.

Gepubliceerde richtlijnen

EHEDG heeft verschillende belangrijke documenten gepubliceerd die richtlijnen en technische informatie bieden over hygiëne en ontwerp:

Doc. 22 – Algemene hygiënecriteria voor de veilige verwerking van droge deeltjes (2014)
Doc. 26 – Hygiënetechnology van systemen voor de verwerking van droge deeltjes (2003)
Doc. 31 – Hygiënetechnology van wervelbed- en sproeidrogersystemen (2005)
Doc. 33 – Hygiënetechnology van lossystemen voor droge deeltjes (2005)
Doc. 36 – Hygiënetechnology van transfersystemen voor droge deeltjes (2007)
Doc. 41 – Hygiënetechnology voor schakelkleppen in proceslijnen voor droge deeltjes (2011)

Verantwoordelijkheden van de werkgroep

De EHEDG-werkgroep is verantwoordelijk voor:

Ontwikkeling En Onderhoud: Het creëren en bijwerken van richtlijnen, certificeringsprocedures en trainingsdocumenten.
Vraagbeantwoording: Reageren op vragen en verzoeken met betrekking tot de documenten onder hun beheer.
Internationale Normen: Bevordering van harmonisatie door internationale normen en aanbevelingen.
Nieuwe Documenten: Aanbevelen van de noodzaak voor nieuwe documenten of revisie van bestaande documenten.
Conferenties En Training: Deelname aan en organisatie van EHEDG-conferenties en trainingen, zoals het Worldcongress EHEDG en Fresenius practitioner conference.